Один из самых популярных коктейлей Италии родился в Венеции, в культовом заведении “Бар Гарри”. Здесь любили проводить время Эрнест Хэмингуэй, Льюис Синклер и Хамфри Богард. Владелец бара, Джузеппе Чиприани, задумал удивить своих завсегдатаев новым летним напитком.

Он приготовил пюре из белых персиков и добавил к нему немного игристого: смесь удивила его не только элегантным вкусом, но и невероятным нежно-розовым цветом. Он напомнил Джузеппе полотна Джовани Беллини, нежным розовым оттенком. Так у коктейля появилось название – Беллини. А еще огромное количество поклонников. И скоро напиток превратился из сезонного в классический, а владелец бара – в уважаемого и весьма состоятельного господина Чиприани.

Насладиться ароматом легендарного коктейля вы можете прямо сейчас: нежные белые персики, сладкие нектарины и терпкие ноты шампанского Prosecco мгновенно перенесут вас в знойное итальянское лето!